日常法律问答解答参考：
加盟费保证金不退的，当事人可以先与对方协商处理，如果协商不成，还可以申请调解或者直接提起诉讼。加盟保证金是加盟某个品牌或连锁店时需要支付的一笔费用，通常用于保证加盟商在履行合同义务时不会违反规定或违约，如果加盟商存在违约行为，就应当退还保证金。
相关法律：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
有明确的被告；
有具体的诉讼请求和事实、理由；
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条
人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；
不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；
原告对裁定不服的，可以提起上诉。