日常法律问答解答参考：
加盟的定金不退的，可以先通过协商的方式处理，如果协商不成，则可以通过诉讼的方式处理。加盟定金通常是加盟商在签订加盟合同时需要向品牌方支付的一定金额，如加盟的当事人没有使用对方的经营资源，是可以要求退还的。
相关法律：
《商业特许经营管理条例》 第三条
本条例所称商业特许经营，是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
企业以外的其他单位和个人不得作为特许人从事特许经营活动。