日常法律问答解答参考：
法人变更后原签订的合同违约，可以协商处理，协商不成的，可以向法院起诉或向仲裁机构申请仲裁。守约方有权要求违约方承担违约责任。如果仅是名称、法定法定代表人变更的，不影响原合同的履行；法人合并消灭的，原债权债务由合并后的法人承担，法人分立的，原法人的债权债务由分立前签订的合同确定的分担份额承担。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》 第五百三十二条
合同生效后，当事人不得因姓名、名称的变更或者法定代表人、负责人、承办人的变动而不履行合同义务。
《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。