日常法律问答解答参考：
签合同交的定金不给退，可以通过协商处理，也可以向人民法院起诉或向仲裁机构申请仲裁。根据法律规定，给付定金的一方违约，致使合同目的不能实现，则无权请求返还定金；如果是收受定金的一方违约，致使合同目的不能实现的，则可以向其主张双倍返还定金。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》 第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；
但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
《中华人民共和国民法典》 第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。