日常法律问答解答参考：
签订合同和签定合同之间的主要区别在于语义和用法的不同，“签订”的“订”有经过商讨而立下的意思，而“签定”的“定”则具有“商定”的意思，即通过协商使之确定。签订合同是法律用语，在正式场合中应当使用签订合同。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》 第四百九十条
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。