日常法律问答解答参考：
酒驾致人重伤以交通肇事罪定罪处罚，处三年处三年以下有期徒刑或者拘役；酒驾致人重伤的赔偿根据受害人因此所需要花费的医疗费、护理费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用；致人残疾的还需赔偿残疾赔偿金以及器具辅助费。
相关法律：
《最高人民法院关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》 第二条
交通肇事具有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑或者拘役：
死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的；
死亡三人以上，负事故同等责任的；
造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上的。
交通肇事致一人以上重伤，负事故全部或者主要责任，并具有下列情形之一的，以交通肇事罪定罪处罚：
酒后、吸食毒品后驾驶机动车辆的；
无驾驶资格驾驶机动车辆的；
明知是安全装置不全或者安全机件失灵的机动车辆而驾驶的；
明知是无牌证或者已报废的机动车辆而驾驶的；
严重超载驾驶的；
为逃避法律追究逃离事故现场的。