日常法律问答解答参考：
处理租客拖欠房租的方法是：房东有权从押金中扣取租户应当缴纳的租金，扣取的数额应相当于租金数额及违约金数额；房东通知缴纳房租履行催告义务后仍未交付的，房东可以解除合同并向租客追究违约责任。
相关法律：
《民法典》 第四百二十条
为担保债务的履行，债务人或者第三人对一定期间内将要连续发生的债权提供担保财产的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人有权在最高债权额限度内就该担保财产优先受偿。
《民法典》 第七百二十一条
承租人应当按照约定的期限支付租金。对支付租金的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，租赁期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付；
租赁期限一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付。
《民法典》 第七百二十二条
承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；
承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。