日常法律问答解答参考：
签订企业承包合同的流程是：确定意向、设计确认、预算提交、总价确认、确定质量和协商工期、付款、合同责任确认，签字。企业承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务，并受法律保护的契约性文件。
相关法律：
《民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。