日常法律问答解答参考：
公司变更股东不签字如果是指公司进行法人变更而股东不签字的，如果是超过代表三分之二表决权的股东不签字，则不可以进行变更，如果只有代表三分之一以下表决权的股权不签字，则不影响该变更事项的进行，可以直接办理变更登记。
相关法律：
《中华人民共和国公司法》 第四十三条
股东会的议事方式和表决程序，除本法有规定的外，由公司章程规定。
股东会会议作出修改公司章程、增加或者减少注册资本的决议，以及公司合并、分立、解散或者变更公司形式的决议，必须经代表三分之二以上表决权的股东通过。
《中华人民共和国公司法》 第一百七十九条
公司合并或者分立，登记事项发生变更的，应当依法向公司登记机关办理变更登记；
公司解散的，应当依法办理公司注销登记；
设立新公司的，应当依法办理公司设立登记。
公司增加或者减少注册资本，应当依法向公司登记机关办理变更登记。