日常法律问答解答参考：
生产、销售有毒、有害食品罪的认定：
1、本罪的犯罪主体是一般主体；
2、本罪的犯罪客体是国家对食品卫生的监督管理秩序和广大消费者的生命、健康权利；
3、本罪在犯罪主观方面表现为是故意；
4、本罪在犯罪客观方面表现为是行为人实施了生产、销售有毒、有害食品的行为。
相关法律：
《中华人民共和国刑法》 第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
《中华人民共和国刑法》 第一百四十一条
生产、销售假药的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
药品使用单位的人员明知是假药而提供给他人使用的，依照前款的规定处罚。