日常法律问答解答参考：
合伙做买卖要算账的，如果食指对于利润的分配和亏损的分担，则可以由合伙人协商在合伙合同中约定，如果没有约定或者约定不明，则可以由合伙人协商确定，协商不成的，还可以按照实缴出资比例分配、分担。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》 第九百六十九条
合伙人的出资、因合伙事务依法取得的收益和其他财产，属于合伙财产。
合伙合同终止前，合伙人不得请求分割合伙财产。
《中华人民共和国民法典》 第九百七十二条
合伙的利润分配和亏损分担，按照合伙合同的约定办理；
合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；
协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；
无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。