日常法律问答解答参考：
合同履行完毕后能变更合同，双方协商达成一致的，可以变更。变更的合同自双方达成一致签字或盖章时起生效，但当事人针对合同生效设置其它的条件或期限的除外。当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》 第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。
《中华人民共和国民法典》 第五百四十四条
当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
《中华人民共和国民法典》 第四百六十五条
依法成立的合同，受法律保护。
依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。