日常法律问答解答参考：
职工工伤赔偿的项目并不包括营养费，工伤保险待遇包括：
1、工伤医疗待遇；
2、停工留薪待遇；
3、辅助器具配置待遇；
4、生活护理费；
5、伤残待遇：包括一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性伤残就业补助金等。
相关法律：
《社会保险法》第三十八条因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用；（二）住院伙食补助费；（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费；（四）安装配置伤残辅助器具所需费用；（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费；（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴；（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金；（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金；（九）劳动能力鉴定费。
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