日常法律问答解答参考：
酒店童工受伤，一般不能申请进行工伤认定。童工和用人单位之间不成立劳动关系，不能认定工伤，但可以进行劳动能力鉴定，由用人单位来依法支付赔偿。劳动能力鉴定则按照属地原则由单位所在地设区的市级劳动能力鉴定委员会办理。
相关法律：
《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》第三条一次性赔偿包括受到事故伤害或者患职业病的职工或童工在治疗期间的费用和一次性赔偿金。一次性赔偿金数额应当在受到事故伤害或者患职业病的职工或童工死亡或者经劳动能力鉴定后确定。劳动能力鉴定按照属地原则由单位所在地设区的市级劳动能力鉴定委员会办理。劳动能力鉴定费用由伤亡职工或童工所在单位支付。
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