日常法律问答解答参考：
公证处不办理收养公证手续的原因：如果属于违法抱养等情形，被收养人和收养人不符合法律规定的条件，是不能成立有效的收养关系，不能办理公证。合法的收养是必须向县级以上人民政府民政部门登记，收养关系自登记之日起成立。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》 第一千一百零五条
收养应当向县级以上人民政府民政部门登记。收养关系自登记之日起成立。
收养查找不到生父母的未成年人的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。
收养关系当事人愿意签订收养协议的，可以签订收养协议。
收养关系当事人各方或者一方要求办理收养公证的，应当办理收养公证。
县级以上人民政府民政部门应当依法进行收养评估。