日常法律问答解答参考：
买家不想和卖家解除合同补齐材料，一般是可以的。民事法律活动遵循自愿公平原则，在不违背法律、行政法规强制性规定和公序良俗的前提下，只要双方当事人意思表示达成一致，合同成立有效，受法律保护，解除合同需满足合同解除的条件，否则构成违约的，相对方有权追究违约人违约责任。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》第五百六十三条
有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。