日常法律问答解答参考：
合同履行完毕后，不可以解除。已经履行完毕的合同已经终止，合同的权利和义务已经全部完成，不用再进行解除。合同解除与债务已经按照约定履行均是合同权利义务终止的情形，合同权利义务终止是上一位阶的概念，包括了合同解除、债务已经按照约定履行以及其他情形。
相关法律：
《中华人民共和国民法典》 第五百五十七条
有下列情形之一的，债权债务终止：
债务已经履行；
债务相互抵销；
债务人依法将标的物提存；
债权人免除债务；
债权债务同归于一人；
法律规定或者当事人约定终止的其他情形。
合同解除的，该合同的权利义务关系终止。