日常法律问答解答参考：
生产、销售有毒、有害食品罪的构成应当包括：
1、主观要件：在主观方面只能出于故意；
2、主体要件：主体是一般主体；
3、客体要件：客体是复杂客体；
4、客观要件：表现为违反国家食品卫生管理法规，对销售的食品掺入有害的非食品原料或者销售明知掺有有害的非食品原料的食品的行为。
相关法律：
《中华人民共和国刑法》 第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
《中华人民共和国刑法》 第一百四十一条
【生产、销售、提供假药罪】生产、销售假药的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
药品使用单位的人员明知是假药而提供给他人使用的，依照前款的规定处罚。