日常法律问答解答参考：
盗窃数额在1000元以下的处罚如下：
1.行为人属于多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的情形之一的，构成盗窃罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
2.不构成盗窃罪的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
相关法律：
《中华人民共和国刑法》 第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。