日常法律问答解答参考：
签订劳动合同后当事人解除劳动关系的，还能维权。解除劳动合同之后，如果劳动者与用人单位存在劳动纠纷的，可以依法协商、申请调解或申请仲裁，比如解除劳动合同之后，用人单位没有依法支付工资的，就可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。
相关法律：
《劳动争议调解仲裁法》 第二条
中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。