日常法律问答解答参考：
包工头雇佣的农民工受伤后的赔偿责任是：大部分情况下由包工头承担赔偿责任，属于农民工过失的，农民工应当一并与包工头承担连带赔偿责任，包工头承担连带赔偿责任的，可以向农民工或者第三人追偿。
相关法律：
《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第五条
无偿提供劳务的帮工人因帮工活动遭受人身损害的，根据帮工人和被帮工人各自的过错承担相应的责任；
被帮工人明确拒绝帮工的，被帮工人不承担赔偿责任，但可以在受益范围内予以适当补偿。帮工人在帮工活动中因第三人的行为遭受人身损害的，有权请求第三人承担赔偿责任，也有权请求被帮工人予以适当补偿。被帮工人补偿后，可以向第三人追偿。
《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第三条
依法应当参加工伤保险统筹的用人单位的劳动者，因工伤事故遭受人身损害，劳动者或者其近亲属向人民法院起诉请求用人单位承担民事赔偿责任的，告知其按《工伤保险条例》的规定处理。因用人单位以外的第三人侵权造成劳动者人身损害，赔偿权利人请求第三人承担民事赔偿责任的，人民法院应予支持。