日常法律问答解答参考：
非法组织卖血罪的定义：违反国家有关规定，非法组织出卖他人血液的犯罪行为。构成非法组织卖血罪的，一般处五年以下有期徒刑，并处罚金。本罪侵犯的客体是国家血液管理制度，同时也对公共卫生造成妨害。
相关法律：
《中华人民共和国刑法》第三百三十三条非法组织他人出卖血液的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；以暴力、威胁方法强迫他人出卖血液的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。有前款行为，对他人造成伤害的，依照本法第二百三十四条的规定定罪处罚。
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