日常法律问答解答参考：
支付给厨房职工的高温补贴标准：例如湖南省一般是每人每月不低于150元，具体要看各个地区的规定。用人单位安排劳动者在35℃以上高温天气从事室外露天作业以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者发放高温津贴。
相关法律：
《防暑降温措施管理办法》第十一条用人单位应当为高温作业、高温天气作业的劳动者供给足够的、符合卫生标准的防暑降温饮料及必需的药品。不得以发放钱物替代提供防暑降温饮料。防暑降温饮料不得充抵高温津贴。
法律问答
知法-守法-用法
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