日常法律问答解答参考：
如果是非全日制用工的当事人双方，可以签订口头劳动合同，除此之外，用人单位与劳动者签订劳动合同必须采用书面形式。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
相关法律：
《中华人民共和国劳动合同法》 第七条
【劳动关系的建立】用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
《中华人民共和国劳动合同法》 第十条
【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。